भतुआ

Waxgourd, raw
पोषण मान प्रति 100 ग्रा (3.5 औंस)
ऊर्जा	54 किलोजूल (13 किलोकैलोरी)
काबोहाईड्रेट्स	3 g
खाद्य रेशा	2.9 g
फैट	0.2 g
प्रोटीन	0.4 g
बिटामिन
थायमीन (B1)	(3%) 0.04 mg
राइबोफ्लेविन (B2)	(9%) 0.11 mg
नायसिन (B3)	(3%) 0.4 mg
Pantothenic acid (B5)	(3%) 0.133 mg
बिटामिन B6	(3%) 0.035 mg
बिटामिन C	(16%) 13 mg
मिनरल्स
कैल्शियम	(2%) 19 mg
आयरन	(3%) 0.4 mg
मैग्नीशियम	(3%) 10 mg
मैंगनीज	(3%) 0.058 mg
फास्फोरस	(3%) 19 mg
सोडियम	(7%) 111 mg
जिंक	(6%) 0.61 mg
	Link to USDA Database entry
	नापजोख के इकाई; μg = माइक्रोग्राम • mg = मिलीग्राम; IU = अंतरराष्ट्रीय इकाई;
	परसेंट में दिहल अमेरिकी निर्धारित मान वयस्क बेकति खातिर ; स्रोत: यू॰ऍस॰डी॰ए॰ पोषक तत्व डेटाबेस

Wax gourd
	Wax gourd plant, flower, immature and mature fruit
बैज्ञानिक वर्गीकरण
किंगडम:	प्लेंटाई; (Plantae)
क्लैड (Clade):	एंजियोस्पर्म; (Angiosperms)
क्लैड (Clade):	यूडिकॉट्स; (Eudicots)
क्लैड (Clade):	रोसाइड; (Rosids)
ऑर्डर (Order):	Cucurbitales
परिवार:	Cucurbitaceae
उपपरिवार:	Cucurbitoideae
Tribe:	Benincaseae
जाति (Genus):	Benincasa; Savi
प्रजाति:	B. hispida
दूपद नाँव
	Benincasa hispida; (Thunb.) Cogn.
पर्यावाची नाँव
	लिस्ट Benincasa cerifera Savi; Benincasa cylindrica Ser. nom. inval.; Benincasa pruriens (Parkinson) W.J.de Wilde & Duyfjes nom. inval.; Benincasa vacua (F.Muell.) F.Muell.; Cucurbita alba Roxb. ex Wight & Arn.; Cucurbita farinosa Blume; Cucurbita hispida Thunb.; Cucurbita littoralis Hassk.; Cucurbita pruriens Parkinson nom. inval.; Cucurbita pruriens Seem.; Cucurbita vacua F.Muell.; Cucurbita villosa Blume; Gymnopetalum septemlobum Miq.; ;

भतुआ (हिंदी:पेठा; अंग्रेज़ी: Winter melon) एगो सब्जी हवे।

संदर्भ[संपादन]

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दे बा सं सब्जी
सोर वाली	आलू · पियाज · गाजर · मुरई · शलजम · चुकंदर · अरुई · सूरन · बंडा · चिचोर · भसींड़	किसिम किसिम क सब्जी
हरी सब्जी	पिआज · फूल गोभी · पत्ता गोभी · गाँठ गोभी · लउकी · कोंहड़ा · भिंडी · शिमला मिर्च · धनिया · नेनुआ · तरोई · लउकी · ब्रोकली
फल वाली	खीरा · टमाटर • बैगन
साग (पतई वाली)	· पालकी · मेथी · सोआ · धनिया · सागा पिआज · अरुई क पत्ता · चना क साग · केराइ · सरसों क साग · करमी

पोषण मान प्रति 100 ग्रा (3.5 औंस)
ऊर्जा	54 किलोजूल (13 किलोकैलोरी)

काबोहाईड्रेट्स	3 g
खाद्य रेशा	2.9 g

फैट	0.2 g

प्रोटीन	0.4 g

बिटामिन
थायमीन (B1)	(3%) 0.04 mg
राइबोफ्लेविन (B2)	(9%) 0.11 mg
नायसिन (B3)	(3%) 0.4 mg
Pantothenic acid (B5)	(3%) 0.133 mg
बिटामिन B6	(3%) 0.035 mg
बिटामिन C	(16%) 13 mg

मिनरल्स
कैल्शियम	(2%) 19 mg
आयरन	(3%) 0.4 mg
मैग्नीशियम	(3%) 10 mg
मैंगनीज	(3%) 0.058 mg
फास्फोरस	(3%) 19 mg
सोडियम	(7%) 111 mg
जिंक	(6%) 0.61 mg
Link to USDA Database entry
नापजोख के इकाई μg = माइक्रोग्राम • mg = मिलीग्राम IU = अंतरराष्ट्रीय इकाई
परसेंट में दिहल अमेरिकी निर्धारित मान वयस्क बेकति खातिर स्रोत: यू॰ऍस॰डी॰ए॰ पोषक तत्व डेटाबेस