पियाज

पियाज
बैज्ञानिक वर्गीकरण
किंगडम:	प्लेंटाई; (Plantae)
क्लैड (Clade):	एंजियोस्पर्म; (Angiosperms)
क्लैड (Clade):	Monocots
ऑर्डर (Order):	Asparagales
परिवार:	Amaryllidaceae
उपपरिवार:	Allioideae
जाति (Genus):	Allium
प्रजाति:	A. cepa
दूपद नाँव
	Allium cepa; L.
अउरी दूसर नाँव
	Species synonymy Allium angolense Baker ; Allium aobanum Araki ; Allium ascalonicum auct. ; Allium ascalonicum var. condensum Millán ; Allium ascalonicum var. fertile Millán ; Allium ascalonicum f. rotterianum Voss ex J.Becker ; Allium ascalonicum var. sterile Millán ; Allium cepa var. aggregatum G.Don ; Allium cepa var. anglicum Alef. ; Allium cepa var. argenteum Alef. ; Allium cepa var. bifolium Alef. ; Allium cepa var. crinides Alef. ; Allium cepa var. flandricum Alef. ; Allium cepa var. globosum Alef. ; Allium cepa var. hispanicum Alef. ; Allium cepa var. jamesii Alef. ; Allium cepa var. lisboanum Alef. ; Allium cepa var. luteum Alef. ; Allium cepa var. multiplicans L.H.Bailey ; Allium cepa var. portanum Alef. ; Allium cepa var. praecox Alef. ; Allium cepa var. rosum Alef. ; Allium cepa var. sanguineum Alef. ; Allium cepa var. solaninum Alef. ; Allium cepa var. tripolitanum Alef. ; Allium cepa var. viviparum (Metzg.) Alef. ; Allium cepaeum St.-Lag. ; Allium commune Noronha ; Allium cumaria Buch.-Ham. ex Wall. ; Allium esculentum Salisb. ; Allium napus Pall. ex Kunth ; Allium nigritanum A.Chev. ; Allium pauciflorum Willd. ex Ledeb. ; Allium salota Dostál ; Ascalonicum sativum P.Renault ; Cepa alba P.Renault ; Cepa esculenta Gray ; Cepa pallens P.Renault ; Cepa rubra P.Renault ; Cepa vulgaris Garsault ; Kepa esculenta Raf. ; Porrum cepa (L.) Rchb. ;

पियाज (अंग्रेजी: onion) एगो बनस्पति हवे जमीन के भीतर रहे वाला तना, माने की कंद के सब्जी के रूप में, सब्जी में डाल के पका के, पतई के साग की रूप में पका के चाहे दुनों के कच्चा सलाद के रूप में खाइल जाला।

संदर्भ

↑ "Allium cepa L." World Checklist of Selected Plant Families (WCSP). Royal Botanic Gardens, Kew – via The Plant List.

ई सब्जी-संबंधी लेख एगो आधार बाटे। जानकारी जोड़ के एकरा के बढ़ावे में विकिपीडिया के मदद करीं।

[1] "Allium cepa L." World Checklist of Selected Plant Families (WCSP). Royal Botanic Gardens, Kew – via The Plant List.

[1]

दे बा सं सब्जी
सोर वाली	आलू पियाज गाजर मुरई शलजम चुकंदर अरुई सूरन	किसिम-किसिम क सब्जी
हरी सब्जी	पिआज गोभी फूल गोभी पत्ता गोभी गाँठ गोभी लउकी कोंहड़ा भिंडी शिमला मिर्च धनिया नेनुआ तरोई लउकी ब्रोकली
फल वाली	खीरा टमाटर भंटा
साग (पतई वाली)	पालकी मेथी सोआ धनिया सागा पिआज अरुई क पत्ता चना क साग केराइ सरसों क साग करमी

पियाज

बैज्ञानिक वर्गीकरण
किंगडम:	प्लेंटाई (Plantae)
क्लैड (Clade):	एंजियोस्पर्म (Angiosperms)
क्लैड (Clade):	Monocots
ऑर्डर (Order):	Asparagales
परिवार:	Amaryllidaceae
उपपरिवार:	Allioideae
जाति (Genus):	Allium
प्रजाति:	A. cepa
दूपद नाँव
*Allium cepa* L.
अउरी दूसर नाँव^[1]
Species synonymy Allium angolense Baker Allium aobanum Araki Allium ascalonicum auct. Allium ascalonicum var. condensum Millán Allium ascalonicum var. fertile Millán Allium ascalonicum f. rotterianum Voss ex J.Becker Allium ascalonicum var. sterile Millán Allium cepa var. aggregatum G.Don Allium cepa var. anglicum Alef. Allium cepa var. argenteum Alef. Allium cepa var. bifolium Alef. Allium cepa var. crinides Alef. Allium cepa var. flandricum Alef. Allium cepa var. globosum Alef. Allium cepa var. hispanicum Alef. Allium cepa var. jamesii Alef. Allium cepa var. lisboanum Alef. Allium cepa var. luteum Alef. Allium cepa var. multiplicans L.H.Bailey Allium cepa var. portanum Alef. Allium cepa var. praecox Alef. Allium cepa var. rosum Alef. Allium cepa var. sanguineum Alef. Allium cepa var. solaninum Alef. Allium cepa var. tripolitanum Alef. Allium cepa var. viviparum (Metzg.) Alef. Allium cepaeum St.-Lag. Allium commune Noronha Allium cumaria Buch.-Ham. ex Wall. Allium esculentum Salisb. Allium napus Pall. ex Kunth Allium nigritanum A.Chev. Allium pauciflorum Willd. ex Ledeb. Allium salota Dostál Ascalonicum sativum P.Renault Cepa alba P.Renault Cepa esculenta Gray Cepa pallens P.Renault Cepa rubra P.Renault Cepa vulgaris Garsault Kepa esculenta Raf. Porrum cepa (L.) Rchb.