कुल्फी

कुल्फी
	बदाम कुल्फी
किसिम	आइसक्रीम
खाए के समय	मिठाई
उत्पत्ती अस्थान	मुग़ल भारत
क्षेत्र	भारतीय उपमहादीप
मुख्य सामग्री	दूध, चीनी
	मीडिया: कुल्फी;

कुल्फी एगो भारतीय मीठा के आइटम हवे जे दूध के गाढ़ क के जमा के बनावल जाला। ई एक तरह से देसी आइसक्रीम हवे हालाँकि, ई आइसक्रीम के तुलना में ढेर ठोस होला। गर्मी के दिन में पूरा भारतीय उपमहादीप में ई बहुत बिकाला आ उत्तर भारत आ पाकिस्तान में मटका कुल्फी बहुत पापुलर चीज हवे।

आमतौर पर ई एकदम उज्जर से ले के क्रीमी उज्जर भा पीयर रंग के होला। एह में मिलावल जाए वाला सुगंध-सवाद (फ्लेवर) के आधार पर एकरा के बादाम कुल्फी, पिस्ता कुल्फी भा मैंगो कुल्फी नियर बिबिध वेराइटी हो जाला।

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संदर्भ

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