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मटर पनीर

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मटर पनीर
A dish of Mattar paneer with the main ingredients
उत्पत्ती अस्थानभारत
क्षेत्रउत्तर भारत[1]
मुख्य सामग्रीपनीर, मटर (हरियर केराई के दाना), टमाटर में बनल सुरुआ, गरम मसाला

मटर पनीर एगो उत्तर भारतीय शाकाहारी पकवान हवे जे पनीर के साथे मटर के मुख्य रूप से इस्तेमाल कइ के बनावल जाला। एह में पियाज आ टमाटर के रसा लगावल जाला आ आमतौर पर गरम मसाला डाल के रसेदार तरकारी के रूप में बने ला। एकरा साथे रोटी, नान, कुल्चा आ भात परोसल जाला। मेन कोर्स में ई भात-दाल-रोटी के साथे सब्जी के रूप में भी परोसल जाला।

गरम मसाला आ टमाटर के ग्रेवी (रसा) एकर बिसेसता होला।

इहो देखल जाय[संपादन करीं]

संदर्भ[संपादन करीं]

  1. Gowardhan, Maunika. "Punjab Matar Paneer | Indian Recipes". Maunika Gowardhan (अंग्रेजी में). Retrieved 2018-09-16.