मटर पनीर

विकिपीडिया से
Jump to navigation Jump to search
मटर पनीर
Matar-Paneer.JPG
A dish of Mattar paneer with the main ingredients
उत्पत्ती अस्थान भारत
क्षेत्र उत्तर भारत[1]
मुख्य सामग्री पनीर, मटर (हरियर केराई के दाना), टमाटर में बनल सुरुआ, गरम मसाला

मटर पनीर एक उत्तर भारतीय शाकाहारी पकवान हें जो पनीर के साथ मटर के मुख्य रूप से इस्तेमाल किया जाता है । मटर पनीर एक स्वादिष्ट और बोहोत आसान तरीके से बनने वाली सब्जी है जिसे नरम पनीर और पौष्टिक से भरपूर हरी मटर और मसालेदार टमाटर की ग्रेवी से साथ पकाकर बनाया जाता है ।वैसे जब भी मटर पनीर बनाने की बात आती है तो हम इसे नहीं बनाते है क्यों हमें ये डाउट होता है कि क्या हम रेस्टोरेंट के जैसा टेस्टी मटर पनीर बना सकते है या नहीं ?

Q पनीर कितने प्रकार के होते हैं?[संपादन करीं]

पनीर साधारणत दो प्रकार के बनाये जाते है :

  • नम तथा मुलायम, जिसमें जल की मात्रा अधिक रहती है।
  • सूखा अथवा सख्त किस्म का पनीर जिसमें जल की मात्रा बहुत कम होती है।

मटर पनीर रेसिपी :

सबसे पहले गैस पे पैन रखे और उसमे इच्छा अनुसार किसी भी तेल को डाल दे , तेल को अच्छे से गरम हो जाने पे उसमे कटी हुई प्याज को डाल दे और इसे अच्छे से भुने Read More

यह भी देखे[संपादन करीं]

संदर्भ[संपादन करीं]

  1. Gowardhan, Maunika. "Punjab Matar Paneer | Indian Recipes". Maunika Gowardhan (in English). Retrieved 2018-09-16.

topbusinesslife