गुलाब जामुन

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गुलाब जामुन
पलेट में सजा के रखल गुलाब जामुन
दूसर नाँवगुलाब जामुन, लाल मोहन (नेपाल/बिहार),
गुलाबजामुन भा गुलापजामुन (पूरबी भारत, बांग्लादेस)
खाए के समयमिठाई
उत्पत्ती अस्थानभारतीय उपमहादीप
क्षेत्रभारतीय उपमहादीप, मॉरिशस, फिजी, दक्खिनी आ पूरबी अफिरका, कैरिबियन आ मलय प्रायदीप
परोसे के तापगरम, ठंढा भा आम तापमान पर
मुख्य सामग्रीदूध पावडर, खोवा, केसर, इलायची
बिबिध रूपकाला जाम

गुलाब जामुन भा लाल मोहन एगो उत्तर भारतीय मिठाई हवे जे दूध पावडर, खोवा आ चीनी के चाशनी से बनावल जाले। ललछाहूँ भूअर भा कत्थई रंग के गोली नियर ई मिठाई चीनी के चाशनी में बूड़ल रहे ले आ सजावट खातिर केसर भा बादाम के कतरन के छिड़काव कइल जाला। एकर एगो रूप, जे रंग में करिया आ ढेर क्रिस्पी होला, काला जामुन भा काला जाम कहाला।

गुलाब जामुन, रसगुल्ला

संदर्भ[संपादन करीं]