गुलाब जामुन
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 पलेट में सजा के रखल गुलाब जामुन | |
| अन्य नाँव |
गुलाब जामुन, लाल मोहन (नेपाल/बिहार), गुलाबजामुन भा गुलापजामुन (पूरबी भारत, बांग्लादेस) |
|---|---|
| समय | मिठाई |
| उत्पत्ति के अस्थान | भारतीय उपमहादीप |
| क्षेत्र या राज्य | भारतीय उपमहादीप, मॉरिशस, फिजी, दक्खिनी आ पूरबी अफिरका, कैरिबियन आ मलय प्रायदीप |
| परोसत समय | गरम, ठंढा भा आम तापमान पर |
| मुख्य सामान | दूध पावडर, खोवा, केसर, इलायची |
| भेद-बिभेद | काला जाम |
गुलाब जामुन भा लाल मोहन एगो उत्तर भारतीय मिठाई हवे जे दूध पावडर, खोवा आ चीनी के चाशनी से बनावल जाले। ललछाहूँ भूअर भा कत्थई रंग के गोली नियर ई मिठाई चीनी के चाशनी में बूड़ल रहे ले आ सजावट खातिर केसर भा बादाम के कतरन के छिड़काव कइल जाला। एकर एगो रूप, जे रंग में करिया आ ढेर क्रिस्पी होला, काला जामुन भा काला जाम कहाला।
संदर्भ[संपादन करीं]
 | ई मीठा-संबंधित लेख एगो आधार बाटे। जानकारी जोड़ के एकरा के बढ़ावे में विकिपीडिया के मदद करीं। |