Jump to content

गोबिंदभोग

विकिपीडिया से
गोबिंदभोग चाउर
भूगोलीय इंडिकेशन (जीआइ)
केरा के पतई प परोसल गोबिंदभोग चाउर के भात
अउरी दूसर नाँवগোবিন্দভোগ চাল
बिबरनGobindobhog is an aromatic rice cultivated in West Bengal
प्रकारAromatic rice
इलाकाBardhaman, Hooghly, Nadia and Birbhum
देसIndia
रजिस्टर भइल24 october, 2017
ऑफि. वेबसाइटipindiaservices.gov.in

गोबिंदोभोग चाउर भारत के पश्चिम बंगाल में उगावल जाय वाला एगो प्रसिद्ध चाउर के किस्म ह। ई चावल छोट आ मोटा दाना वाला होला, आ एकर खासियत एकर मीठास भरल सुगंध आ मुलायम बनावट बा। गोबिंदोभोग चावल के इस्तेमाल प्रमुख रूप से बंगाली पूजा-पाठ आ विशेष पकवान, जइसे कि खिचड़ी आ मिठाई सभ में होला। एकर खेती मुख्य रूप से पश्चिम बंगाल के बर्धमान आ नदिया जिला में होला। ई चावल जल्दी पक जाला आ एकर स्वाद आ सुगंध एकर पहचानी ह।