समोसा

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सिंघाड़ा
Samosachutney.jpg
सिंघाड़ा, चटनी आ हरियर मरीचाई
दूसर नाँव समोसा[1]
क्षेत्र South Asia, Southeast Asia, Middle East, North Africa, Horn of Africa, West Africa, East Africa
परोसे के ताप गरम
मुख्य सामग्री पीसान, तरकारी ( आलू, पियाज, छेमी, मसुर दाल), मसाला, chili peppers, cheese, meat (lamb, beef, or chicken)

समोसा चाहे सिंघाड़ा एगो छानल चाहे सेंकल खाएका हऽ जेकरा भीतर कुछु भरल रहेला जइसे आलू, छेमी, छेना, मांस। एकर आकरो अलग अलग होला।[2][3][4] भारत मे ई चटनी जोरे खाईल जाला। सिंघाड़ा दक्खिन एशिया मे खाईल जाला।

संदर्भ[संपादन करीं]

  1. "samosa". Oxford English Dictionary (2nd ed.). Oxford University Press. 1989.
  2. डेविडसन, ऐलान (1999). द ऑक्सफोर्ड कम्पेनियन टू फूड. Oxford University Press. ISBN 0-19-211579-0.
  3. Arnold P. Kaminsky; Roger D. Long (23 September 2011). India Today: An Encyclopedia of Life in the Republic. ABC-CLIO. p. 151. ISBN 978-0-313-37462-3. Archived from the original on 27 May 2013. Retrieved 22 April 2012.
  4. Reza, Sa’adia (18 January 2015). "Food's Holy Triangle". Dawn. Archived from the original on 28 October 2018. Retrieved 28 October 2018.