रूह अफ़ज़ा

रूह अफ़ज़ा

रूह अफ़ज़ा के शर्बत गिलास में
Type	Concentrated herbal, squash (drink)
Inventor	हकीम हफ़ीज अब्दुल हमीद
Inception	1906 (1906)
Manufacturer	हमदर्द इंडिया, हमदर्द लेबोरेट्रीज (वक़्फ़) पाकिस्तान, आ हामदर्द लेबोरेट्रीज (वक़्फ़) बांग्लादेश
Available	भारतीय उपमहादीप
Slogan	Drink of the East

रूह अफ़ज़ा एगो ड्रिंक ह, जे गाढ़ स्क्वैश (शरबत के सिरप) होला। एकरा के 1906 में हकीम अब्दुल हमीद तैयार कइलें आ हकीम हाफ़िज़ अब्दुल मजीद एकरा के बाजार में ले अइलें। आज के समय में रूह अफ़ज़ा के बनावे वाली कंपनी हमदर्द इंडिया ह (जे मुख्य कंपनी बा), आ ओकरे साथे हमदर्द लेबोरेट्रीज (वक़्फ़) पाकिस्तान आ हामदर्द लेबोरेट्रीज (वक़्फ़) बांग्लादेशो में बनावल जाला। 1948 से लेके अब तक ई सिरप भारत, पाकिस्तान आ बांग्लादेश में बनावल जात बा।

बाकी देशन में भी कुछ अउरी कंपनी सभ ईहे बिना-पेटेंट वाला नुस्खा से रूह अफ़ज़ा जइसन ड्रिंक बनावेली। रूह अफ़ज़ा के यूनानी नुस्खा में कई गो चीज शामिल बा जे ठंढक देबे वाला मानल जालें, जइसे गुलाब — जे खासकर गरमिन में 'लूहि' से बचावे खातिर इस्तेमाल होला।

ई ड्रिंक रमजान के महीना में बहुत मशहूर होला, खास करके इफ्तार के समय पीअल जाला। बजार में ई सिरप के रूप में बिकेला, जेकर इस्तेमाल लोग शरबत, ठंढा दूध, बर्फ वाला मिठाई, आ फालूदा जइसन ठंढा मिठाई में स्वाद बढ़ावे खातिर करेला।

रूह अफ़ज़ा के मतलब कुछ लोग "आत्मा के ताजगी देवे वाला" भी बतावेला। कहल जाला कि ई नाम रूह अफ़ज़ा के बनावे वाला हकीम साहेब खुदे सोच के रखले रहलें, आ ओह में संस्कृति के असर भी रहले हो सकेला।