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पेड़ा

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पेड़ा
खाए के समयमिठाई, प्रसाद
उत्पत्ती अस्थानभारतीय उपमहाद्वीप (मथुरा, उत्तर प्रदेश, भारत)
क्षेत्रभारतीय उपमहाद्वीप, मौरिसस, फिजी, दक्खिन आ पूरबी अफ्रीका, कॅरीबीयन, मलय प्रायद्वीप
मुख्य सामग्रीखोआ, चीनी

पेड़ा एक प्रकार के मिठाई ह जवन मुख्यत: खोआ से बनेला। [1] ई मिठाई भारतीय उपमहाद्वीप पर प्रचलित एगो मिठाई ह। ई में खोआ के साथ साथ चीनी के भी प्रयोग होखेला। इलायची, पिस्ता, केसर वगैरह के प्रयोग परंपरागत स्वाद अनुसार प्रयोग होखेला। ई मिठाई के रंग मलाईदार सफेद से लेकर हल्का भुअर हो सकत बा। मथुरा के पेड़ा बहुत अधिक प्रचलित पेड़ा ह।

संदर्भ[संपादन करीं]

  1. "पेड़ा रेसिपी". www.food.ndtv.com. Retrieved 19 May 2018.

बाहरी लिंक[संपादन करीं]