जिलेबी

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जीलेबी

जीलेबी (नेपाली:जुलेबी, उर्दू:جلیبی, हिन्दी:जलेबी, ਜਲੇਬੀ, জিলাপী) एक प्रकार के मिठाई ह जौन भारतीय उपमहाद्वीप में बहुते प्रसिद्ध बा। ई के भारत, पाकिस्तान, नेपालबांग्लादेश के लोग खुब पसन्द करेलन। ई मैदा से तैयार करल जाएला। मैदा के घोल बना के उ के एगो कपडा में डाल के कपडवा के नीचे एगो छोट छेद कर गरम गरम तेल में खुब घुमा घुमा के जीलेबी छानल जाएला ओकरा बाद छनलका जीलेबीया के चीनी के घोल में डुबा के तनी देर खातिर छोड़ दियाला ओकरा बाद जलेबी खाए लायक तैयार हो जाएला।